油水分離機(jī)是一款分離設(shè)備，其主要作用就是使油水分離，從而達(dá)到國(guó)家污水排放標(biāo)準(zhǔn)。油水分離設(shè)備主要應(yīng)用于：酒店、餐廳、食品加工廠、生鮮超市、屠宰場(chǎng)、煉油廠等各類產(chǎn)生含油污水的場(chǎng)所。

油水分離屬于液液分離，油和水的結(jié)合是兩者不相溶液體的混合液體。 油在水中的形式可劃分為五種物理形態(tài)：游離態(tài)油（浮油），分散態(tài)油，乳化態(tài)油，溶解態(tài)油，固體上的附著油。

離心分離利用油水密度的不同,使高速旋轉(zhuǎn)的油水混合液產(chǎn)生不同的離心力,從而使油與水分開。由于離心設(shè)備可以達(dá)到非常高的轉(zhuǎn)速,產(chǎn)生高達(dá)幾百倍重力加速度的離心力,因此離心設(shè)備可以較為*地將油水分離開,并且只需很短的停留時(shí)間和較小的設(shè)備體積。

酒店廢油處理螺工藝流程

餐廚廢油---- 螺旋旋壓榨機(jī)——固廢 ----  油渣混合物---- 三相離心分離—固廢/水----  油脂 ---- 離心脫皂——回收皂角---- 水洗——脫水 ---- 閃蒸脫水---- 檢驗(yàn)入庫

在整條工藝路線中，離心機(jī)主要在其中充當(dāng)比較重要的角度：

油水渣混合物三相離心分離，一般采用臥螺沉降式三相離心機(jī)，（餐飲類物料中該設(shè)備需要考慮耐氯離子腐蝕與耐磨的要求），離心脫皂，此段工藝一般采用碟式離心機(jī)進(jìn)行三相分離。